CAKES AU CHOCOLAT-LIGHT

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CAKE AU CHOCOLAT (LIGHT)

Pour 1cake d'environ 800 g

POUR 1 CAKE (d’environ 800g.)

CUISSON : 35’- 40’

200g. de margarine de régime

18g. d’édulcorant en poudre

3 oeufs

100g. d’eau

250g. de farine

4g. de poudre levante (1 sachet)

50g. d’huile

100g. de chocolat sans sucre en petits morceaux (pépites)

* Ramollir la margarine.

* Ajouter lentement l’édulcorant

* Ajouter les oeufs un par un.

* Ajouter un peu de farine

* Mélanger l’eau.

* Ajouter la farine tamisée et la poudre levante et mélanger le tout pour obtenir un mélange aéré.

* Ajouter l’huile en remuant.

* Ajouter les pépites de chocolat sans sucre.

* Répartir la pâte dans un moule et placer au four préalablement chauffé à 180° - 190° pendant 35 à 40 minutes.

Comme garniture, vous pouvez verser du chocolat noir au fructose, fondu au bain-marie, sur le cake et garnir le sommet d'amandes effilées.

RECETTE PRODIA